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中国石油大学(北京)餐饮管理服务中心风味餐厅、档口经营承包项目(二次)公开招租公告

地区:北京市-北京市-昌平区 类型:高校/中技校 发布:2026-02-26 11:41:58 浏览:21

项目摘要

本项目为高校/中技校食堂招标, 位于北京市-北京市-昌平区, 合同期 6 年, 发布日期 2026-02-26。

项目评估报告

一、食堂面积

1. 档口规模

根据常见校园餐饮设置,风味档口面积通常在15至30平方米之间,具体需现场考察确认。

二、设备情况

1. 基础设施

基本水电、通风和消防设施由管理方提供,但主要烹饪设备、厨具及维护由服务商自备并负责日常管理。

三、就餐人数

1. 整体规模

校园日均就餐人数约1.6万人次,其中风味餐厅占比约30%,高峰时段单档口可服务200至300人。

2. 分餐情况

每日提供三餐:早餐(约7:00-9:00)、午餐(11:00-13:00)、晚餐(17:00-19:00)。早餐时段服务50至100人,午餐和晚餐各服务150至250人。

四、餐标情况

1. 定价标准

餐费需经管理方审批,人均消费控制在10至15元,以经济实惠为主,不得擅自调整价格。

五、餐补情况

1. 学生补贴

学生通过校园卡消费,部分享受校方餐补政策

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以上为项目评估报告部分内容

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