本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于山西省-阳泉市-平定县， 就餐人数约 65 人， 合同期 1 年， 发布日期 2026-02-26。
一、基础需求分析
1. 食堂面积与设备情况
未明确说明，需现场考察。通常消防站食堂面积约80-150平方米，配备灶具、冷藏设备、消毒柜等基础厨房设施，设备可能由采购方提供或服务商自备。
2. 就餐人数及供餐安排
- 日常就餐：冠山站约50人，龙川站日常10人。
- 高峰时段：龙川站培训期间最多65人。
- 供餐频次：每日三餐（早、中、晚），每餐人数波动较大（早餐约30人，午餐50-65人，晚餐40人）。
3. 餐标与餐补情况
- 餐标：未公开，参考同类项目约20-30元/天/人（含食材成本）。
- 餐补：通常由采购方承担，服务商按标准供餐。
4. 承包方承担费用
服务商需承担食材采
……