本项目为企业食堂招标, 位于贵州省-贵阳市-南明区, 合同期 2 年, 发布日期 2026-02-21。
一、项目概况
1. 服务内容:负责食堂日常运营管理,涵盖食材采购、加工制作、三餐供应(早餐、中餐、晚餐,特殊情形需提供夜宵),以及食材管理、食品安全保障、设施设备维护、卫生保洁、安全消防等。需全年不间断服务,满足职工就餐需求。
2. 服务期限:合同期两年,采用一年一签模式,年度考核合格后续签下一年合同;考核不合格则终止合作。
3. 资源支持:招标方免费提供厨房、餐厅场地及相关设施设备(含水、电),服务商无需承担基础建设费用。
二、食堂设施与就餐需求
1. 食堂面积与设备:具体面积未披露,但基于类似工业厂区标准,预估总面积300-500平方米;设备包括基本厨具、餐具、桌椅等,由招标方提供并维护,服务商负责日常使用管理。
2. 就餐规模:每日提供三餐,高峰时段预估服务800-1000人次(午餐为主),特殊情况下需为尾矿库及供水车间职
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