本项目为中小学/幼儿园食堂招标, 位于海南省-保亭县-保亭县, 合同期 1 年, 发布日期 2026-02-18。
一、项目概况
1. 预算金额:人民币17.4312万元整。
2. 合同期:1年。
3. 服务内容:提供全流程食堂劳务服务,包括食材清洗切配、餐食烹饪制作、餐具厨具消毒管理、环境卫生维护、辅助食材验收及台账记录、食品安全合规保障。
4. 人员配置:需派驻4名专职人员(1名主厨,3名厨工,其中1名兼任主管),主厨需持烹饪师证书及健康证,厨工需持健康证,人员需经审核培训上岗。
二、食堂基本情况
1. 就餐人数:约800名学生及50名教职工,总计约850人。
2. 提供餐次:每日提供午餐一餐。
3. 每餐人数:约850人就餐。
4. 餐标情况:学生餐标约8元/餐(含政府补贴),教职工餐标约10元/餐(自费)。
5. 餐补情况:学生享受政府营养餐补贴,教职工无补贴。
6. 食堂面积:约300平方米。
7. 设备
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