本项目为中小学/幼儿园食堂招标, 位于海南省-保亭县-保亭县, 合同期 1 年, 预算约 348,624.00 元, 发布日期 2026-02-17。
一、项目概况
1. 预算金额与合同期
预算金额为34.8624万元,覆盖1年服务期,最高限价等同预算,超限报价无效。合同自签订日起生效,服务地点为校内食堂,不接受联合体或分包转包。
2. 采购核心内容
提供全流程食堂劳务服务,包括食材清洗切配、餐食烹饪制作、餐具厨具消毒、环境卫生维护、辅助管理(如食材验收和台账记录),并确保合规食品安全标准。
二、采购需求分析
1. 食堂运营情况
食堂面积与设备未在公告中明确,但基于学校规模推断,可能为标准配置操作间、餐厅及仓储区。服务覆盖每日师生及教职工餐食,提供餐次以午餐为主,具体就餐人数未披露,需进一步核实。餐标及餐补情况未提及,服务商不负责食材采购,仅承担劳务服务。
2. 人员配置与费用承担
服务商需配置8名专职人员:1名持证厨师、6名厨工、1名主管(均需健康证)。预算涵盖人员年度人工成本,包括工资、社保、公积金、福利、管理费及税费。服务商承担全
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