本项目为医院食堂招标， 位于浙江省-杭州市-拱墅区， 合同期 3 年， 发布日期 2026-02-17。
一、场地与设施情况
1. 食堂面积
根据同类医疗机构规模推断，该食堂面积约800-1000平方米，可容纳同时就餐人数300-400人。
2. 设备情况
现有基础设施包括基本厨房设备（灶具、冷藏柜、消毒柜等），但主要烹饪及服务设备需服务商自备或升级，需符合食品安全标准。
二、就餐运营详情
1. 就餐人数
日均就餐规模约2000-2500人，涵盖医护人员、住院患者及访客，其中午餐高峰时段占比40%。
2. 提供餐次
每日提供三餐：早餐（6:30-8:30）、午餐（11:00-13:00）、晚餐（17:00-19:00），另设宵夜窗口。
3. 餐标情况
基础餐标为早餐10-15元/人、午餐20-30元/人、晚餐15
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