本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于江西省-南昌市-东湖区， 合同期 1 年， 发布日期 2026-02-13。
一、食堂面积与设备情况
1. 食堂面积：未在公告中明确，但服务商需具备符合标准的中央厨房或配送中心，面积应满足大规模餐食制作需求，通常需数千平方米以覆盖17所学校。
2. 设备情况：必须配备现代化烹饪、保温、冷藏及配送设备，符合《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》，确保餐食安全与质量。
二、就餐情况
1. 提供餐次：通常为每日一餐（午餐），部分学校可能涉及加餐，但公告未具体说明。
2. 每餐人数：涉及17所学校，总学生数约17,000人（按平均每校1,000人估计），实际用餐人数约13,600人（假设80%参与率）。
3. 就餐总规模：日均服务约13,600份餐食，学期内持续供应。
三、餐标与餐补情况
1. 餐标：每份餐食预算12元，覆盖食材、制作及配送成本。
2. 餐补：公告未提及额外补贴，服务商需在预算内自筹资金，无政府或学校补助。
四、承包方需要承担的费用
1. 食品成本：食材采购、包
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