湖南城市学院民族餐厅经营托管服务项目竞争性磋商邀请公告

一、项目基本情况

1. 食堂面积

约160平方米。

2. 设备情况

场地由学校提供基本框架，服务商需自备厨房设备、餐具及桌椅等运营设施，具体以招标文件为准。

3. 就餐人数

学院总学生规模约20000人，少数民族学生占比约5%，目标就餐群体约1000人，日均服务人次约500。

4. 提供餐次与每餐人数

提供三餐服务（早餐、午餐、晚餐），每餐人数估算：早餐约100人、午餐约200人、晚餐约200人，基于学生就餐习惯动态调整。

二、经营细节

1. 餐标情况

平均餐标约12元，其中早餐8元、午餐15元、晚餐15元，价格需符合学生消费水平。