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北汽重型汽车有限公司餐厅外包经营项目招标公告

地区:江苏省-苏州市-常熟市 类型:企业 发布:2026-02-13 08:11:18 浏览:46

项目摘要

本项目为企业食堂招标, 位于江苏省-苏州市-常熟市, 就餐人数约 1,470 人, 合同期 3 年, 发布日期 2026-02-13。

项目评估报告

一、项目基本情况

1.就餐人数

月均定员1470人。

2.供餐安排

供应早、中、晚及夜餐(不定期),一周七天营业,节假日根据生产安排休息;供餐模式包括零点售卖、套餐、风味餐、自助餐、公务/商务接待。

3.合同期限

服务期3年,合同一年一签,第一年前三个月为试用期,试用期考核不合格可解除合同;年度合同续签最多不超过2次。

4.预估营业额

年总营业额1027.2万元,其中员工刷卡部分407.2万元,公司补贴部分620万元;月均营业额约85.6万元。

二、食堂设施与运营细节

1.食堂面积与设备

信息未在公告中提供,需现场考察确认;服务商需使用并维护现有设施设备,包括维保、更新厨杂餐具、补充低值易耗品等,招标方承担能耗费用。

2.每餐人数分布

未明确每餐具体人数,基于月均定员1470人及全天供餐,人数分布可能因餐次和生产安排波动。

3.承包方承担费用

服务商负责食材采购及加工、设备维护保养、厨杂餐具更新替换、运维低值易耗投入、厨余垃圾清理、隔油池清理、油烟管道清洗、场地保洁消杀等;中标后如有整改需求,费用由服务商承担。

三、财务与成本分析

1.餐标情况

基于结算公式,员工刷卡部分包含原材料成本及服务费,具体餐标未直接明确;可推估人均年消费额约6987元(年总营业额1027.2万元除以1470人)。

2.餐补情况

公司补贴比例

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以上为项目评估报告部分内容

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