本项目为企业食堂招标， 位于新疆-哈密市-伊州区， 合同期 1 年， 发布日期 2026-02-12。
一、项目需求概况
1. 就餐规模
服务需覆盖350—400人的日常就餐需求，包括早餐、午餐、晚餐，并额外应对夜班餐、加班餐及业务接待餐的保障任务。每餐人数基于总规模浮动，未固定具体数值。
2. 供餐安排
提供每日三餐（早餐、午餐、晚餐），其中早餐为自助餐制，午餐和晚餐包含水果或酸奶补充。另需灵活支持夜班餐、加班餐及不定时接待餐，确保全天候应急供餐能力。
3. 餐标情况
早餐最低标准：冷热菜6道、主辅食3种、汤粥类2道；午餐最低标准：冷热菜6道、主辅食3种、汤粥类2道、当季水果2种；晚餐最低标准：冷热菜6道、主辅食3种、汤粥类2道、酸奶。菜系以新疆本地特色为主，兼顾川湘风味，每周菜单不重样，每月推新菜2道。接待餐需按需求定制，提供专业服务。
4. 设备与场所
经营场所、厨房用具、就餐用具、水电由招标方提供，服务商需负责设备日常维护、清洗与保养。未提及具体食堂面积。
二、服务商责任与费用
1. 承担费用
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