本项目为高校/中技校食堂招标, 位于云南省-昆明市-呈贡区, 合同期 3 年, 发布日期 2026-02-04。
一、项目基本情况
1. 食堂面积
学府校区食堂面积约1200平方米;呈贡校区实习餐厅面积约600平方米,作为酒店管理专业实训基地,包含教学与餐饮功能。
2. 设备情况
食堂设备齐全,已完成建设,包括现代化厨房设备(如烹饪灶具、冷藏冷冻系统、消毒设施)、就餐区桌椅及空调系统;实习餐厅额外配备教学设备(如点餐系统、模拟前台),支持实操培训。
3. 合同期
服务期限为“3+2”年模式,前三年协议一年一签,年度考核合格后续签;后两年可协商续签,总合作期最长5年。
二、就餐情况
1. 就餐人数
学府校区日均就餐人数约3000人次;呈贡校区实习餐厅日均服务200人次,包括学生实训和外部顾客。
2. 提供几餐
每日提供三餐(早餐、午餐、晚餐),学府校区覆盖全时段;实习餐厅以午餐和晚餐为主,兼顾教学安排。
3. 每餐人数分布
学府校区:早餐约1000人次、午餐约1500人次、晚餐约500人
……