本项目为高校/中技校食堂招标， 位于江苏省-南京市-秦淮区， 发布日期 2026-02-04。
一、项目基本情况
1. 食堂面积与设备
食堂面积约1500平方米，配备基础厨房设施如灶台、冷藏设备等，但专用厨具、餐具需服务商自行添置或更新，并需经管理方审批。设备状况良好，可支持常规餐饮操作。
2. 就餐情况
日均就餐人数约3000人次，提供三餐服务（早餐、午餐、晚餐）。早餐时段约500人次，午餐高峰约1500人次，晚餐约1000人次。主要客源为在校学生及教职工，人流稳定但受学期日程影响。
3. 餐标与餐补
平均餐标为10-15元/餐，强调经济实惠。学生可通过校园卡系统享受伙食补贴，补贴额度依据校方政策动态调整，服务商需配合结算系统。
二、服务商承担费用
1. 主要费用项目
服务商需承担内部维修改造、专用厨具
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