本项目为高校/中技校食堂招标， 位于江苏省-扬州市-邗江区， 合同期 1 年， 发布日期 2026-02-03。
一、项目基本情况
1. 食堂面积与设备
食堂涉及四个风味窗口，具体面积未在公告中明确，但每个窗口需自备操作炊具、原材料、调料及餐盘等设备。设备由服务商自行承担，采购方不提供基础烹饪设施。
2. 就餐情况
提供三餐（早餐、午餐、晚餐），就餐人数未直接说明，但基于校区规模，预估日均服务约2000-3000人次，其中午餐和晚餐高峰期占比约70%。
3. 餐标与餐补
餐标未指定，参考高校标准，预估每餐均价10-15元。餐补情况未提及，无额外补贴机制。
二、服务商责任与费用
1. 承担费用
服务商需承担劳务费（按营业收入比例计算，含分摊保洁费用）、自备
……