本项目为中小学/幼儿园食堂招标， 位于福建省-厦门市-思明区， 合同期 3 年， 发布日期 2026-02-02。
一、基础运营条件
1. 供餐规模
预计服务对象约800人，提供工作日午餐服务，无早晚餐及教职工特殊餐补说明。
2. 场地与设备
食堂面积约800平方米，配备标准化厨房设备（具体需现场勘查），服务商需承担设备维护费及水电燃气等运营成本。
3. 餐标范围
参照当地同类项目，学生餐标预计在15-20元/餐区间，最终由服务商自主定价。
二、经营框架与成本
1. 合作模式
零租金承包（招标底价0元/年），采用"自主经营、自负盈亏"模式，履约保证金8000元。合同期3年，实行年度考核续签机制。
2. 成本结构
服务商需承担食材采购、人工、能耗（水电气）、设备维护、垃圾处理等全部费用，无校方补贴披露。
3. 收益预期
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