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哈尔滨市热电学校简易厨房餐饮服务及食材配送项目招标公告

地区:黑龙江省-哈尔滨市-香坊区 类型:高校/中技校 发布:2026-02-01 17:04:34 浏览:17

项目摘要

本项目为高校/中技校食堂招标, 位于黑龙江省-哈尔滨市-香坊区, 合同期 1 年, 发布日期 2026-02-01。

项目评估报告

一、项目基础信息

1. 服务规模与模式

服务模式:采用“桶餐进班”集中配送模式(无现场食堂加工)。

供餐类型:主要提供学生午餐(公告未提及早餐、晚餐)。

预估就餐人数:约1200人(根据学校九年一贯制规模估算)。

2. 设施与设备

厨房设施:招标方提供“简易厨房”场所,具体面积与现有设备状况需现场踏勘确认。服务商需承诺符合食品安全规范要求。

3. 餐费标准与补贴

餐费标准:公告未明确,需结合本地学生餐市场水平(通常10-15元/餐)及招标文件具体要求分析。

资金来源:项目总预算76万元(来源为“其他资金”),此预算应包含服务费及/或管理费,非直接餐费。

4. 服务商承担

服务内容(001标段):涵盖餐食加工(可能在自有中央厨房)、包装、保温配送(桶餐)、餐具清洁消毒回收、食品安全管理、营养配餐(需配备营养指导员)、投保食安险等全流程。

费用承担:服务商需承担人工、食材(若包含)、配送、保险、合规运营等成本。简易厨房可能产生的水电燃气等能耗费用承担方需明确。

5. 合作周期

合同期限:公告未明确,需查阅招标文件确认(通常为1-3年)。

6. 财务规模预估

年营业额预估:基于1200人、预估餐标12元/餐、每年约200供餐日

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以上为项目评估报告部分内容

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