本项目为高校/中技校食堂招标， 位于浙江省-杭州市-西湖区， 合同期 1 年， 预算约 3,360,000.00 元， 发布日期 2026-01-31。
一、项目基本情况
1. 食堂面积与设备情况
食堂面积约1200平方米，配备现代化厨房设备，包括烹饪灶具、冷藏冷冻库、消毒设施、售餐窗口等，设备较新且维护良好，符合食品安全标准。
2. 就餐情况
提供三餐（早餐、午餐、晚餐），日均就餐人次约1500人，其中学生约1300人次/餐，教职工约200人次/餐；早餐服务约300人，午餐约800人，晚餐约400人，周末及假期就餐人数减少50%。
二、财务与餐费分析
1. 预算金额
预算金额为336万元/年，作为服务商委托管理费。
2. 预估营业额
预估年营业额约480万元（基于日均餐费和就餐人次计算），月均营业额约40万元。
3. 餐标情况
餐标分为三档：早餐8-10元/人，
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