本项目为高校/中技校食堂招标, 位于北京市-北京市-海淀区, 合同期 1 年, 发布日期 2026-01-30。
一、食堂基本情况
1. 食堂面积
信息未在公告中提供;基于一般高校标准,餐饮中心二层面积估计约为800-1200平方米,具体以实际现场为准。
2. 设备情况
校方提供基础厨房设施,服务商负责运营维护;公告未明确设备细节,但需符合食品安全要求。
二、就餐情况
1. 提供餐次
包1涉及窗口主要提供早餐,必要时扩展至临时餐车;包2涉及窗口覆盖午餐和晚餐,以西北面食为主。
2. 就餐人数
学校总人数约16,000名;食堂日均服务人次估计为3,000-5,000,窗口具体客流量取决于位置和菜单吸引力。
3. 餐标情况
高校食堂平均餐标:早餐5-10元,正餐10-20元;实际消费因窗口类型和定价策略而异。
4. 餐补情况
学生可能享有饭卡补贴,但具体餐补政策未在公告中说明,需服务商自行调研适应。
三、经营要求
1. 承包方承担费用
间接成本不高于35%,包括人工、
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