本项目为医院食堂招标， 位于河南省-洛阳市-廛河区， 合同期 1 年， 预算约 400,000.00 元， 发布日期 2026-01-29。
一、项目基本情况
1. 服务内容
提供特困供养人员食堂服务，涵盖食材采购、膳食制作、供餐服务、食堂保洁消杀等，包括订餐加工制作场地管理、人员配备、食谱拟定、菜肴制作、餐具消毒、卫生清洁和食品安全管理。
2. 服务对象
特困供养人员（高龄、体弱、部分有基础病），需严格遵循食品安全法和福利机构管理规范。
3. 质量要求
保障食品安全零事故、营养适配零疏漏、经费专款专用零违规，贴合特殊饮食需求。
二、食堂与设备情况
1. 食堂面积
约200平方米（基于查询估计）。
2. 设备情况
现有基础厨房设施；服务商需自备符合标准的食材运输车辆（冷藏冷冻功能）、操作设备、消毒设备及留样专用设备。
三、就餐情况
1. 就餐人数
约50人（基于预算推算）。
2. 提供餐次
每日三餐（早餐、午餐、晚餐）。
3. 每餐人数
约50人，全餐覆盖。
四、餐标与费用
1. 餐标情况
人均日伙食费22元，包含食材费、人工费、耗材费、消杀费等所有费用。
2. 餐补情况
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