本项目为机关/事业单位食堂招标, 位于河南省-平顶山市-湛河区, 合同期 1 年, 预算约 400,000.00 元, 发布日期 2026-01-29。
一、基础设施与运营规模
1. 食堂面积
约300平方米,包含厨房操作区、备餐间及就餐区域,需符合食品安全规范。
2. 设备情况
现有基础厨房设备(如灶具、冰箱、消毒柜、蒸柜),服务商需负责日常维护与部分设备更新;设备状态良好,但需定期检修。
3. 就餐人数
日均就餐约120人次,基于固定入住老人数量;具体为早餐约100人、午餐约120人、晚餐约110人。
4. 供餐安排
提供一日三餐,包括早餐、午餐和晚餐;支持特殊饮食定制(如低糖、低脂餐),满足老年人营养需求。
二、餐饮标准与财务安排
1. 餐标情况
每人每日综合餐标约25元,分餐次计算(早餐8元、午餐10元、晚餐7元);要求食材新鲜、软烂易消化,符合低盐低脂标准。
2. 餐补情况
财政资
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