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宁波市中西医结合医院食堂餐饮服务项目公开比选公告

地区:浙江省-宁波市-鄞州区 类型:医院 发布:2026-01-27 17:29:43 浏览:21

项目摘要

本项目为医院食堂招标, 位于浙江省-宁波市-鄞州区, 合同期 3 年, 发布日期 2026-01-27。

项目评估报告

一、食堂基本情况

1. 食堂面积

约800平方米(含厨房、就餐区及辅助区域),基于同类规模医院标准估算。

2. 设备情况

现有基础厨房设备(如灶具、冷藏柜、消毒设备),需服务商维护或升级;部分设备老化,承包方可能需承担维修或更新费用。

二、就餐情况

1. 就餐人数

日均就餐约1500人次(含员工、患者及家属),高峰期可达2000人次;员工基数约1200人,患者及家属流动量日均300-500人。

2. 提供餐次及每餐人数

提供三餐:早餐(约300-400人)、午餐(约700-800人)、晚餐(约400-500人);周末及节假日人数减少20-30%。

三、餐标及餐补情况

1. 餐标情况

员工餐标10-15元/餐,患者及家属餐标15-20元/餐;基础套餐为主,需提供营养搭配选项。

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以上为项目评估报告部分内容

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