本项目为高校/中技校食堂招标， 位于广西-南宁市-西乡塘区， 就餐人数约 3,500 人， 合同期 2 年， 发布日期 2026-01-26。
一、基础运营数据
1.就餐规模
全日制在校生约3500人，其中高职学生约2000人，中职学生约1500人。日均就餐人次预计2800-3200人（按80%-90%就餐率测算），需提供早、中、晚三餐服务。
2.餐标与消费能力
学生群体消费水平中等，预估人均单餐消费6-10元。无明确餐补政策，需通过差异化定价策略覆盖不同消费需求。
二、合作条件
1.经营模式
采用营业额分成模式，服务商需支付不低于全年营业额6%的环境建设费。合同期2年，实行年度考核机制，考核不合格可单方终止合同。
2.成本结构
服务商承担食材采购、人工、水电及设备维护等全部运营成本。初始需投入厨房设备升级改
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