本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于江苏省-南京市-鼓楼区， 合同期 3 年， 预算约 4,500,000.00 元， 发布日期 2026-01-26。
一、项目基本情况
1. 食堂面积与设备情况
食堂面积约500平方米，基于典型政府机关规模推断。设备情况未在公告中明确，服务商需评估现有设施并可能负责部分维护或补充，具体以招标文件为准。
2. 就餐情况
提供每日一餐（午餐为主），基于机关食堂惯例推断。就餐人数约400人（工作日就餐率80%），每餐约320人。全年工作日按250天计算，年总餐次约80,000次。
3. 餐标与餐补情况
餐标约18.75元/餐，根据年预算150万元和年总餐次推算。餐补情况未明确，但政府机关通常有部分补贴，员工可能自付部分费用，服务商收入主要依赖餐费收取。
4. 承包方承担费用
服务商需承担食材采购、人工成本、水电费（部分或全部）、设备日常维护、清洁消毒及食品安全管理等费用，具体细节需招标文件确认。
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