本项目为企业食堂招标， 位于山西省-大同市-新荣区， 合同期 1 年， 发布日期 2026-01-25。
一、项目基本情况
1.合同期
服务期限为7个月，从合同签订之日起计算。
2.服务内容
服务商需负责职工食堂后厨加工、餐厅保洁、餐具清洗、职工就餐服务、包间服务、航空配餐及航延餐保障等综合餐饮服务，确保符合食品安全及质量标准。
二、食堂设施情况
1.食堂面积
第一包（大同机场）食堂面积约500平方米，第二包（五台山机场）食堂面积约300平方米，均包含厨房、餐厅及包间区域。
2.设备情况
食堂配备标准厨房设备（如炉灶、蒸柜、冰箱、消毒柜）、洗碗机、保洁工具及航空配餐专用设备；服务商需负责日常维护，确保设备正常运行。
三、就餐服务需求
1.就餐人数
第一包日均就餐职工约300人，第二包日均约150人，包含机场员工及临时保障人员。
2.供餐安排
每日提供三餐（早、中、晚），其中早餐服务约100人，午餐服务约200人（第一包）/100人（第二包），晚餐服务约50人（第一包）/30人（第二包）；另需支持包间服务及航延餐应急供应。
3.餐标情况
职工餐标设定为早餐15元/人、午餐25元
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