本项目为中小学/幼儿园食堂招标， 位于云南省-昆明市-五华区， 合同期 3 年， 发布日期 2026-01-24。
一、食堂面积与设备情况
1. 食堂面积
- 一标段总面积944.20平方米，包括一层食堂455.96平方米、清真食堂230.35平方米、三层食堂141.89平方米及便利店116.00平方米。
- 二标段总面积970.83平方米，包括二层食堂711.76平方米、三层食堂141.89平方米及便利店117.18平方米。
2. 设备情况
- 现有设备未详细说明，服务商需自备或维护厨房设施（如灶具、冷藏设备）、餐桌椅及清洁工具，可能涉及设备更新或补充以满足餐饮服务标准。
二、就餐情况分析
1. 就餐人数
- 预计服务学生约3000人，基于校区规模估算。
2. 提供餐次
- 通常提供午餐和晚餐，每日两餐，学年约200天。
3. 每餐人数
- 午餐参与率约70%，约2100人；晚餐参与率约30%，约900人，具体随季节调整。
三、餐标与餐
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