本项目为高校/中技校食堂招标， 位于浙江省-温州市-瓯海区， 合同期 1 年， 发布日期 2026-01-23。
一、项目基础信息
1. 档口配置
- 茶山校区：2个档口（各21.28㎡），经营面点类/盖浇饭。
- 学院路校区：3个档口（16.55-16.72㎡），经营兰州拉面/风味小吃/麻辣香锅。
2. 经营限制
- 同校区服务商不可兼营多档口，学院路2号档口禁营快餐、拉面、香锅。
- 服务商可为企事业/个体/自然人（自然人需≤55周岁）。
二、经营成本结构
1. 核心费用
- 运维费率：统一按营业额10%收取（月保底：茶山2.71万/学院路2.2万）。
- 附加费用：洗碗费3%营业额+水电按实计量。
- 公摊费：茶山校区空调期1100元/月，非空调期800元/月。
2. 成本风险点
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