本项目为高校/中技校食堂招标， 位于甘肃省-兰州市-城关区， 合同期 1 年， 发布日期 2026-01-22。
一、项目基本情况
1. 食堂面积
整体建筑面积1743.4平方米，单个档口面积约42平方米。
2. 设备情况
未提供具体信息，服务商需自备经营所需设备。
3. 经营业态
自选快餐、烤盘饭类、精品炒菜类（如川菜、湘菜）、特色米饭类。
二、就餐情况
1. 就餐人数
学校师生总数约18000人，该餐厅日均服务人数预估3000-5000人（基于整体容量估算）。
2. 提供餐次
通常提供三餐（早餐、午餐、晚餐），每餐服务人数：早餐约1000-1500人，午餐约2000-3000人，晚餐约1500-2500人。
三、费用与财务
1. 餐
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