本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于福建省-福州市-平潭县， 合同期 2 年， 预算约 1,598,400.00 元， 发布日期 2026-01-21。
一、项目基础信息
1.合同期限
服务周期为2年，自合同签订后开始执行。
2.预算情况
总预算1,598,400元（两年），折合月均66,600元，已设定最高限价不得突破。
二、运营核心需求
1.人员配置
需配备厨师、帮厨、白案等完整餐饮团队，负责日常运营。
2.服务范围
覆盖干警日常用餐及公务接待，预估日均服务量约120-150人次（参考同类机关规模）。
3.设备权责
厨房设备由采购方提供，服务商负责日常维护保养，设备重大维修需协商。
三、财务模型
1.成本结构
服务商需承担：人工成本（全员薪资）、食材采购、水电能耗、设
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