本项目为医院食堂招标， 位于云南省-大理州-大理市， 合同期 3 年， 预算约 709,632.00 元， 发布日期 2026-01-21。
一、项目核心需求
1. 服务范围
- 同时运营病人食堂及职工食堂，提供全餐段服务（早、中、晚三餐）。
- 服务商需自行承担新院区食堂场地的装修及全部设备投入（含厨房设备、餐具、桌椅等）。
2. 合同周期
- 服务期三年，合同一年一签，年度考核合格后续签，不合格则终止合作。
3. 预算与限价
- 预算金额：70.96万元/年（为医院支付服务商的费用）。
- 最高限价：70.96万元/年，投标报价不可超限。
---
二、运营基础数据
1. 食堂规模
- 面积：约1000–1200平方米（按同时容纳800–1000人就餐估算）。
- 设备：无现有设施，服务商需全新投入。
2. 就餐规模
- 职工食堂：
- 日均就餐约832人次（按800名职工、80%就餐率测算：早餐128人、午餐512人、晚餐192人）。
- 病人食堂：
- 日均就餐约1200人次（按499张床位满员+陪护1000人、60%就餐率测算：早餐300人、午餐480人、晚餐420人）。
- 合计：日均2032人次，月均约5.3万人次（按26天计）。
3. 餐标与收入
- 餐标：
……