本项目为高校/中技校食堂招标， 位于安徽省-合肥市-包河区， 合同期 3 年， 发布日期 2026-01-20。
一、项目概况
1.档口配置
第一食堂设7个档口：西餐类1个、特色风味类6个（含早餐供应）。第三食堂设5个档口：西式汉堡类1个、自制饮品类1个、特色风味类3个（含早餐供应）。风味类需覆盖川渝、陕西、东北、安徽、湖南等地域特色。
2.合同周期
采用"1+1+1"模式，服务期3年。首期至2027年1月31日，年度考核合格后续签。
3.经营要求
服务商须保障早餐供应，特色面点档口需覆盖早中晚三餐。所有档口需持有有效《食品经营许可证》，执行食品安全管理制度。
二、运营参数
1.就餐规模
校区日均就餐人次约1.2万（参考同类高校数据），早餐占比约30%。特色风味档口日均服务量约400-600人次/档。
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