本项目为高校/中技校食堂招标， 位于山东省-潍坊市-潍城区， 合同期 5 年， 发布日期 2026-01-19。
一、经营基础信息
1.食堂规模与布局
项目划分为2个标包：A包（一楼）与B包（二楼），实行分层独立运营。服务商需承担对应楼层的全面餐饮服务运营，具体面积需通过现场踏勘确认。
2.设备与维护责任
服务商需负责厨房设备、就餐区设施的日常维护维修，并承担相关费用（含折旧费）。设备清单需在采购文件中进一步明确，初始设备状态由学校提供。
3.就餐规模预估
参考同类院校数据，预估单层日均服务量约1500-2000人次。实际规模需结合校区学生总数（约1.8万人）及北区师生分布比例核算，提供早中晚三餐服务。
二、财务模型分析
1.费用承担结构
服务商需全额负担
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