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萍乡技师学院食堂档口运营项目公开比选公告

地区:江西省-萍乡市-湘东区 类型:高校/中技校 发布:2026-01-18 21:27:57 浏览:17

项目摘要

本项目为高校/中技校食堂招标, 位于江西省-萍乡市-湘东区, 合同期 1 年, 发布日期 2026-01-18。

项目评估报告

一、食堂基本情况

1. 食堂面积:约2000平方米,分两层运营。

2. 设备情况:基础厨房设备齐全(如灶具、冷藏设施),服务商需自备档口专用小型设备(如煲仔炉、面条机、汉堡烤架)。

3. 就餐人数:日均就餐约2000人次,覆盖全校约3000名学生及教职工。

4. 供餐安排:提供三餐服务,早餐就餐率约20%(400人次),午餐约60%(1200人次),晚餐约40%(800人次)。

5. 餐标情况:学生自费消费,餐标区间8-15元/餐,无额外餐补。

二、运营需求与财务条款

1. 档口分配:共7个标段,二楼设煲仔饭、面条各1个;三楼设蛋糕、汉堡、麻辣烫、冒菜、特色饭各1个。

2. 费用承担:采用“零租赁费、零管理费&rdq

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以上为项目评估报告部分内容

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