航空工业宏远西安新区职工餐厅餐饮服务招标公告

一、项目基本情况

1. 食堂面积与设施

建筑占地面积1670.23平方米，建筑面积1290.8平方米。功能分区：负一层为停车场；一层设操作间、商务接待包间（包括20人大包间1个、12人中包间1个、10人小包间2个、30-40人自助就餐区1个）及食材加工、冷藏区；二层为职工就餐大厅，面积540平方米，设计容纳300人同时就餐，配备4个取餐窗口；三层为多功能活动室；四至七层为职工宿舍。

2. 设备情况

基础设备包括食材加工、冷藏设施等，具体细节需参考招标文件。操作间已配置基本厨房设备，服务商需确保设备符合餐饮运营标准。

二、就餐情况

1. 就餐人数与模式

日就餐人数约350至450人，职工持卡消费。就餐模式包括大厅自助取餐及包间服务，但未明确提供餐次（如早、午、晚餐）及每餐具体人数。

2. 餐补政策

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