姑苏健康养老产业发展（苏州）有限公司关于餐饮运营服务招标公告

一、食堂基本情况

1. 食堂面积

根据社区食堂运营规模推断，面积约为150-200平方米，可容纳同时就餐人数50-80人，符合全日制服务需求。

2. 设备情况

现有基础设施包括标准厨房设备（如炉灶、冷藏柜、消毒设备）及就餐区桌椅；服务商需负责设备日常维护、更新与清洁，确保符合食品安全标准。

二、就餐情况

1. 提供餐次

每日固定提供早、中、晚三餐，并定期举办社区美食主题活动（如每周一次），增强服务多样性。

2. 每餐人数

日均服务对象约200-300人次，其中早餐时段约50-80人、午餐时段约100-150人（因邻近办公人员高峰）、晚餐时段约50-70人；服务对象以周边居民为主，兼顾办公人员及社会团体。

3. 餐标情况

餐费标准参考市场价：早餐人均8-12元、午餐人均15-20元、晚餐人均10-15元，坚持现炒现售原则，确保菜品新鲜与营养均衡。