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西湖大学C19食堂民族风味档口合作经营项目采购的遴选公告(非政府采购)

地区:浙江省-杭州市-西湖区 类型:高校/中技校 发布:2026-01-15 17:06:25 浏览:20

项目摘要

本项目为高校/中技校食堂招标, 位于浙江省-杭州市-西湖区, 合同期 1 年, 发布日期 2026-01-15。

项目评估报告

一、食堂基本情况

1. 食堂面积与设备情况

档口面积约30-40平方米,基础设备如灶具、冷藏设施和排烟系统由校方提供,服务商需自备烹饪工具、餐具及小型设备。

2. 设备维护责任

服务商负责日常设备维护和清洁,大型维修由校方承担。

二、就餐情况

1. 供餐安排

提供三餐(早餐、午餐、晚餐),运营时间覆盖早6:30至晚8:00。

2. 就餐人数

每餐服务约200-300人次,基于校区师生规模;早餐占比20%,午餐50%,晚餐30%,节假日客流减少50%。

三、餐标与餐补情况

1. 餐标情况

餐费由服务商自主定价,但需符合校方指导价(面食类每份15-25元),价格需公示。

2. 餐补情况

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以上为项目评估报告部分内容

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