本项目为企业食堂招标， 位于山东省-济南市-历下区， 合同期 3 年， 发布日期 2026-01-15。
一、项目基本情况
1.场地规模
项目位于大型康养综合体（总建面22万㎡），含康养社区、医院及养老服务中心。餐厅需覆盖多类人群，具体面积需现场确认，预估需满足300-500人同时就餐需求。
2.设备与改造
服务商需自行承担经营所需的厨房改造及设备采购费用。现有设备状况不明，投标前需实地勘察评估。
3.供餐要求
须提供全天候餐饮服务（三餐及可能的特殊餐食），具体餐次比例根据入住老人、医护及工作人员需求动态调整。餐标未公开，需结合康养人群营养需求设计差异化方案。
二、运营成本结构
1.费用承担
服务商全面负责食材采购、人工、水电燃气、液体燃料、设备维保、保洁消杀（含幕墙清洁）、隔油池清理等所有运营成本，并承担食品
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