本项目为医院食堂招标， 位于广西-南宁市-兴宁区， 就餐人数约 255 人， 合同期 2 年， 预算约 2,040,000.00 元， 发布日期 2026-01-15。
一、食堂基本情况
1. 食堂面积
信息未明确提及，基于就餐人数规模，估算面积可能在300-400平方米左右，需满足职工和患者用餐需求。
2. 设备情况
信息未详细说明，服务商需自备或维护厨房设备（如灶具、冷藏设施、餐具等），确保符合食品安全标准。
二、就餐情况分析
1. 就餐人数
职工固定用餐人数255人（在职155人，合同工100人），患者基于100张床位，预估日均订餐人数约50-70人（按床位占用率50%-70%计算）。
2. 提供餐次及每餐人数
提供三餐（早、中、晚），职工每餐就餐率预估80%（约200人），患者每餐订餐率预估50%（约30-50人），具体以实际需求为准。
3. 餐标情况
信息未明确，参考行业标准，职工餐标可能为15-20元/餐，患者餐标由服务商自主定价，自负盈亏。
4. 餐补情况
信息未提
……