本项目为高校/中技校食堂招标， 位于河南省-郑州市-新郑市， 合同期 3 年， 发布日期 2026-01-14。
一、食堂面积与布局
1. 一标段面积
- 桐柏路校区学生一食堂约1800平方米，南阳路校区一食堂约1000平方米。
2. 二标段面积
- 桐柏路校区学生二食堂约800平方米。
3. 布局特点
- 一标段桐柏路一食堂档口不超过18个（含2个预留平价窗口），南阳路一食堂初始档口最低2个（保证5个品种，每增加200人就餐师生增开1个档口）。
- 二标段档口不超过14个（含1个预留平价窗口）。
二、设备情况
1. 现有设施
- 基础设施由校方提供，服务商需自备厨房设备、餐饮器具及专业技术设备。
2. 服务商要求
- 必须拥有履行合同必需的设备，并提供书面承诺书证明能力。
三、就餐情况
1. 供餐安排
- 提供早、中、晚三餐。
2. 就餐人数
- 南阳路校区初始就餐师生约200人，随人数增加动态调整档口。
- 桐柏路校区预估日均就餐人次：一食堂约1000-1500人，二食堂约500-800人（基于建筑面积及校区规模估算）。
3. 每餐高峰
- 早餐占比约20%，午餐和晚餐各占40%，高峰时段集中。
四、餐标情况
1. 价格结构
- 必须确保低价菜供应（如经济套餐），并设免费汤。
- 基本大伙占比60%-70%，特色风味占
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