本项目为机关/事业单位食堂招标, 位于福建省-宁德市-柘荣县, 合同期 1 年, 发布日期 2026-01-12。
一、项目概况
1. 服务内容
负责食堂日常三餐及公务接待的菜谱制定、菜肴制作、面点制作、环境卫生清洁、餐具洗消、厨房垃圾清运、菜肴售卖刷卡及餐饮服务。人员配置包括主厨1名、帮厨2名、兼职服务员1名,合计4人。
2. 合同期限
服务期为2026年2月10日至2027年2月9日,总计1年。
二、食堂运营细节
1. 食堂面积与设备
采购方无偿提供现有场地、厨具、设备、低值易耗品及耐用品。服务商需负责设备保养与维修,费用由采购方承担;新增设备由服务商提出需求,采购方审核后采购并承担费用。具体面积未明确。
2. 就餐情况
每日提供三餐:早餐、午餐及晚餐。每餐人数未明确,但需满足日常用餐及公务接待需求。
3. 餐标要求
早餐至少提供3种(如豆浆、炸物、鸡蛋、面点、粥或面食);午餐提
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