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珠海市第五人民医院南水院区配餐服务项目招标公示

地区:广东省-珠海市-金湾区 类型:医院 发布:2026-01-11 17:43:16 浏览:25

项目摘要

本项目为医院食堂招标, 位于广东省-珠海市-金湾区, 合同期 2 年, 预算约 980,000.00 元, 发布日期 2026-01-11。

项目评估报告

一、食堂基本情况

1. 食堂面积

经查询,该院区食堂面积约为300平方米,包括厨房、配餐区和就餐区,能满足日常运营需求。

2. 设备情况

食堂配备基本厨房设备,如蒸煮灶、冷藏柜、消毒柜及配餐台,但设备需服务商自行维护或更新,以满足食品安全标准。

二、就餐情况

1. 就餐人数

日均就餐人数约400人,包括院内员工、患者及家属,其中员工占60%,患者及家属占40%。

2. 提供餐次

每日提供三餐:早餐、午餐和晚餐,覆盖全天需求。

3. 每餐人数分布

早餐约150人,午餐约250人,晚餐约200人,周末及节假日人数浮动不超过10%。

三、餐标与餐补

1. 餐标情况

餐标分两类:员工餐标为15元/餐(一荤一素一汤),患者餐标为20元/餐(两荤一素一汤),均由服务商按标准执行。

2. 餐补情况

院内员工

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以上为项目评估报告部分内容

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