本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于贵州省-贵阳市-云岩区， 发布日期 2026-01-09。
一、项目基本情况
1. 食堂面积
约150平方米，位于办公楼内部，空间布局包括厨房区、就餐区和储物区，适合中型规模运营。
2. 设备情况
现有基础设备齐全，包括灶具、冰箱、消毒柜、蒸饭车和排烟系统，但部分设备需维护或更新。服务商需负责日常设备保养，并可能需自备小型厨具。
3. 就餐人数
日均就餐人数约150人，基于单位员工规模估算，高峰时段可能增至200人，低谷约100人。
4. 提供餐次及每餐人数
主要提供工作日午餐（周一至周五），每日一餐；每餐固定人数约150人。偶尔提供早餐或晚餐，但需求较低，每餐不超过50人。
5. 餐标情况
平均餐标为42元/餐，基于年预算和餐次计算得出。餐标涵盖食材成本、人工及基础运营，要求提供营养均衡的套餐，包括主食、荤素菜
……