本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于山东省-枣庄市-薛城区， 发布日期 2026-01-09。
一、基础运营数据
1.食堂面积与设备
未在公告中明确说明，需现场考察确认现有厨房设施、用餐区域面积及设备状况。
2.就餐规模
每日餐标35元/人，但具体就餐人数未公开。需结合单位编制（约100-200人）预估日均服务量。
3.供餐结构
未明确提供早/午/晚餐配置，需在谈判文件中确认每日供餐次数及每餐服务比例。
二、成本与收益模型
1.餐费标准
固定餐标35元/人/天，服务商需在此标准内覆盖食材、加工及管理成本。
2.人工补贴
采购方按月支付保底工资4420元（按2026最低工资2倍计），服务商需承担其余人工成本。
3.费用承担
服务商需自负
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