本项目为企业食堂招标, 位于贵州省-贵阳市-花溪区, 合同期 1 年, 发布日期 2026-01-07。
一、项目基本情况
1. 食堂规模与设备
大学共有5个食堂,每个食堂面积约1500-2000平方米,配备标准餐饮设备如灶具、冷藏柜、消毒设施及排烟系统。设备由采购方提供基础配置,服务商需自备小型厨具和专用工具。现场踏勘确认具体布局。
2. 就餐情况
日均就餐人数约2.5万人次,覆盖三餐(早餐、午餐、晚餐)。早餐高峰期约8000人次,午餐约1.2万人次,晚餐约5000人次。学生就餐率约70%,特色班组聚焦档口经营,品类以现场指定为准。
二、经营与财务分析
1. 餐标与餐补
平均餐标为每餐10-15元,学生自助消费为主。大学提供间接餐补,如校园
……