本项目为医院食堂招标， 位于广东省-梅州市-五华县， 合同期 1 年， 发布日期 2026-01-07。
一、基础运营参数
1.场地与设备
现有食堂面积未公开披露，需现场踏勘确认。设备状况不明，服务商需承担维护更新费用及日常水电气成本。装修期90天需预留改造资金。
2.供餐规模
按同类二级综合医院测算：日均供餐量约1200-1500人次（含职工餐与病患餐）。职工每日3餐（含夜班餐），病患实行3餐+特殊治疗餐制。高峰期单餐服务能力需达600人次以上。
二、经济模型
1.餐费标准
职工餐：预估基础套餐8-12元/份（院方可能提供200-300元/月餐补）。病患餐：普食15-25元/份，治疗餐溢价30%-50%。服务商需承担5
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