本项目为高校/中技校食堂招标， 位于江西省-南昌市-红谷滩区， 合同期 1 年， 发布日期 2026-01-06。
一、项目基本情况
1. 食堂面积
各档口实测面积约为25-37平方米，具体分布为：25平方米档口11个，27平方米档口3个，31平方米档口1个，37平方米档口1个。
2. 设备情况
所有档口均配备电加热设备；部分档口（如A02、A05、A10、B001、A04、A01等）额外提供燃气设备支持，其余档口仅限电加热操作。
二、就餐情况
1. 就餐人数
该高校总学生规模约5万人，各食堂日均服务学生2000-4000人，档口日均客流约300-500人（基于校区人口密度及历史数据估算）。
2. 提供餐次
食堂运营覆盖三餐：早餐、午餐、晚餐。
3. 每餐人数
早餐档口服务约50-100人/餐，午餐及晚餐高峰时段服务100-200人/餐（受位置及品类影响）。
三、餐标与餐补
1. 餐
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