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2026-2028年首都医科大学引入社会餐饮企业承办项目

地区:北京市-北京市-丰台区 类型:高校/中技校 发布:2026-01-06 09:24:28 浏览:16

项目摘要

本项目为高校/中技校食堂招标, 位于北京市-北京市-丰台区, 合同期 1 年, 发布日期 2026-01-06。

项目评估报告

一、项目基本情况

1. 食堂面积

一标包面积为600平方米(含就餐区和加工区),二标包面积为600平方米(含就餐区和加工区),三标包面积为100平方米(含就餐区和加工区),四标包面积为189平方米(含就餐区和加工区)。

2. 设备情况

设备需由服务商自行提供和维护,包括厨房加工、售卖及清洁设施,确保符合食品安全标准。

二、就餐情况

1. 提供餐次

服务需提供早、午、晚三餐服务。

2. 就餐人数

基于大学规模,预估日均就餐总人数约5000-8000人次,其中早餐占比20%-30%,午餐占比40%-50%,晚餐占比20%-30%,具体分布因标包位置和类

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