本项目为中小学/幼儿园食堂招标， 位于云南省-大理州-大理市， 就餐人数约 1,400 人， 合同期 1 年， 发布日期 2026-01-05。
一、项目基本情况
1. 食堂规模
建筑面积约3664.6平方米，含厨房加工区和就餐区。布局为一层，分设汉族食堂与清真食堂，本部就餐位约900个，分院500个，总容量约1400个就餐位。
2. 设备情况
基础设施包括厨房加工区，但具体设备未明确，需服务商自备或维护运营设备。
3. 就餐情况
预计提供三餐服务（早餐、午餐、晚餐）。每餐服务人数基于1400个就餐位，实际覆盖师生规模，日均服务量约1000-1400人次，因出勤率波动。
4. 餐标情况
餐费标准由服务商自主设定，需符合学生消费水平，通常参考人均10-20元/餐。
5. 餐补情况
未提及学校提供餐补，服务商需自行定价并承担成本。
二、服务需求与费用承担
1. 服务需求
服务商需提供全餐服务，确保汉族与清真餐分离，清真食堂厨师须
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