本项目为企业食堂招标， 位于山西省-太原市-小店区， 合同期 1 年， 发布日期 2025-12-31。
一、食堂基本情况
1. 食堂面积
1036.73平方米。
2. 设备情况
初始设备状态未明确，但服务商需负责餐饮加工机械的日常维修和保养，包括厨房用具、烹饪设备等。水、暖、电线路管路设施的维护也由服务商承担，具体设备需现场评估。
二、就餐情况
1. 提供餐次
一日三餐：早餐、午餐、晚餐。
2. 每餐人数
早餐约150-200人，午餐约200-230人，晚餐约100-150人。
3. 菜品要求
早餐：凉菜3种（全素）、热菜4种（2荤2素）、主食4种、汤或稀饭4种、糕点6种（甜）。
午餐：凉菜4种（3荤1素）、热菜7种（5荤2素）、主食6种、汤2种、糕点2种（甜）。
晚餐：凉菜3种（2荤1素）、热菜5种（3荤2素）、主食4种、汤2种、糕点4种（甜）。
4. 开餐时间
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