本项目为高校/中技校食堂招标, 位于四川省-自贡市-自流井区, 合同期 1 年, 发布日期 2025-12-31。
一、食堂基础信息
1. 面积与布局
后厨面积160平方米,就餐大厅面积160平方米,总经营面积320平方米。
2. 设备情况
场地提供基础水电设施,服务商需自行承担日常设备维护费用(如水管、龙头维修)。结构性维修或设备更换费用由服务商全额承担。现场操作需自备原辅材料、调味料、容器及特殊加工工具。
二、就餐运营情况
1. 就餐规模
校区为全日制高校,学生规模约2万人,食堂需覆盖全体师生需求。
2. 供餐安排
需提供三餐服务(早、中、晚餐),开放时间服从校方教学安排(含寒暑假)。每餐服务人数无明确上限,需满足高峰时段需求。
3. 餐标要求
食材由校方统一配送(除品牌专用食材),服务商独立核算成本。售卖价格不得高于周边同类产品市场价,需明码标价并报批审核。
三、财务与费用承担
1. 服务商承担费用
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