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四川轻化工大学饮食中心宜宾、李白河校区特色餐厅技术合作项目(第二次)公开比选公告

地区:四川省-自贡市-自流井区 类型:高校/中技校 发布:2025-12-31 09:34:10 浏览:21

项目摘要

本项目为高校/中技校食堂招标, 位于四川省-自贡市-自流井区, 合同期 1 年, 发布日期 2025-12-31。

项目评估报告

一、食堂基础信息

1. 面积与布局

后厨面积160平方米,就餐大厅面积160平方米,总经营面积320平方米。

2. 设备情况

场地提供基础水电设施,服务商需自行承担日常设备维护费用(如水管、龙头维修)。结构性维修或设备更换费用由服务商全额承担。现场操作需自备原辅材料、调味料、容器及特殊加工工具。

二、就餐运营情况

1. 就餐规模

校区为全日制高校,学生规模约2万人,食堂需覆盖全体师生需求。

2. 供餐安排

需提供三餐服务(早、中、晚餐),开放时间服从校方教学安排(含寒暑假)。每餐服务人数无明确上限,需满足高峰时段需求。

3. 餐标要求

食材由校方统一配送(除品牌专用食材),服务商独立核算成本。售卖价格不得高于周边同类产品市场价,需明码标价并报批审核。

三、财务与费用承担

1. 服务商承担费用

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以上为项目评估报告部分内容

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