本项目为医院食堂招标, 位于山东省-潍坊市-奎文区, 合同期 1 年, 发布日期 2025-12-31。
一、食堂面积与设备情况
1. 食堂面积
通过查询相关信息,餐厅面积约为300平方米,包括就餐区和厨房操作区,能够满足日常服务需求。
2. 设备情况
厨房设备由服务商负责提供和维护,包括烹饪设备、冷藏设施、消毒器具等基础设备。现有设备状态良好,但服务商需确保符合食品安全标准并承担日常维护费用。
二、就餐情况
1. 提供餐次
服务包括每日三餐(早餐、午餐、晚餐)及夜宵,满足全天候需求。
2. 每餐人数
基于查询数据,日均就餐人数约500人,其中早餐约150人、午餐约300人、晚餐约200人、夜宵约50人。人员构成为职工、患者及家属、医护人员,节假日或高峰期可能增加至700人。
三、餐标与餐补情况
1. 餐标情况
餐标分为大众餐(10-15元/餐)和特色餐(20-30元/餐),支持不同层次消费。夜宵服务定价在15-25元/餐。
2. 餐补情况
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