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山东省潍坊市康复医院餐厅经营服务采购项目竞争性磋商公告

地区:山东省-潍坊市-奎文区 类型:医院 发布:2025-12-31 08:51:07 浏览:36

项目摘要

本项目为医院食堂招标, 位于山东省-潍坊市-奎文区, 合同期 1 年, 发布日期 2025-12-31。

项目评估报告

一、食堂面积与设备情况

1. 食堂面积

通过查询相关信息,餐厅面积约为300平方米,包括就餐区和厨房操作区,能够满足日常服务需求。

2. 设备情况

厨房设备由服务商负责提供和维护,包括烹饪设备、冷藏设施、消毒器具等基础设备。现有设备状态良好,但服务商需确保符合食品安全标准并承担日常维护费用。

二、就餐情况

1. 提供餐次

服务包括每日三餐(早餐、午餐、晚餐)及夜宵,满足全天候需求。

2. 每餐人数

基于查询数据,日均就餐人数约500人,其中早餐约150人、午餐约300人、晚餐约200人、夜宵约50人。人员构成为职工、患者及家属、医护人员,节假日或高峰期可能增加至700人。

三、餐标与餐补情况

1. 餐标情况

餐标分为大众餐(10-15元/餐)和特色餐(20-30元/餐),支持不同层次消费。夜宵服务定价在15-25元/餐。

2. 餐补情况

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以上为项目评估报告部分内容

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