本项目为机关/事业单位食堂招标, 位于云南省-玉溪市-江川区, 合同期 3 年, 发布日期 2025-12-30。
一、项目基本情况
1. 食堂面积
厨房及就餐区域总面积约190平方米。
2. 设备情况
设施包括猛火灶、冷藏柜、消毒柜、蒸米柜、切菜柜、保温菜台、洗菜盆(三格)、菜架(2层)、抽油烟机、碗柜各一套;塑料四人座餐桌10套,本质十人座圆桌3套,基本满足运营需求。
3. 就餐人数
基于餐桌配置,最大同时容纳人数约70人(四人座40人 + 十人座30人)。日常服务人数未明确,需服务商根据实际需求管理。
4. 餐饮服务要求
提供餐次未具体说明,但服务商需负责食材采购、加工制作及全部运营环节,可能覆盖多餐次。每餐服务人数未指定,需适应殡仪服务标准。
5. 餐标与餐补
餐标未在招标中明确,由服务商自主制定,需符合殡葬惠民原则。无提及任何餐补政策。
二、财务与运营要求
1. 承包
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